多功能蔬菜清洗機(jī)工作原理：當(dāng)原料放入該機(jī)后毛刷輥轉(zhuǎn)刷洗原料并使其不斷翻轉(zhuǎn)，進(jìn)入噴淋水段把從原料上刷洗下來的污物沖洗掉，直到洗凈為止。傳動原理本機(jī)傳動系統(tǒng)采用了鏈條、鏈輪等傳動形式。

　　多功能蔬菜清洗機(jī)特點(diǎn)：清洗干凈，用水量小，生產(chǎn)量大，清洗時(shí)間短，可完成根莖類蔬菜的清洗、去皮。適用于馬鈴薯、胡蘿卜、芋頭、土豆，蓮藕紅薯等，是脫水蔬菜廠、速凍食品廠、脫水菜加工、醬菜加工、罐頭加工、果蔬去皮不傷肉、水果蔬菜塊狀根莖類產(chǎn)品完整性好、不損傷，是蔬菜水果清洗加工外賣批發(fā)稱心的好設(shè)備。自動出料，出貨方便快捷，省心省時(shí)。

　　多功能蔬菜清洗機(jī)選購時(shí)要考慮的參數(shù)：

　　1.頻率：蔬菜清洗機(jī)的清洗頻率通常在16～80KHz之間，常用的頻率包括20、25、28、33、和40KHz。

　　2.溫度：該設(shè)備普遍采用中溫，溫度為40～60℃。

　　3.清洗液：清洗對象不同，清洗液的選擇也不一樣，我們常用的清洗液有水基清洗液和溶劑型的清洗液兩大類。

　　4.功率密度：超聲波清洗機(jī)中的超聲波輸出必需到達(dá)一定的強(qiáng)度才會產(chǎn)生空化作用，這個(gè)強(qiáng)度我們用功率密度來權(quán)衡，密度應(yīng)大于0.35W/cm2，實(shí)踐多采用0.4～0.8W/cm2。

　　多功能蔬菜清洗機(jī)使用前要做以下檢查：

　　1、多功能蔬菜清洗機(jī)作業(yè)前應(yīng)試作業(yè)，空作業(yè)2到3分鐘，查看傳動體系和運(yùn)送帶的運(yùn)動是否平穩(wěn)。管路體系有無漏氣漏水的狀況，清洗液是否足夠。

　　2、清洗液應(yīng)定時(shí)彌補(bǔ)耗費(fèi)，使液面堅(jiān)持在必定高度，堅(jiān)持清洗作用。

　　3、將待處理的瓜果等要規(guī)整地放在運(yùn)送帶上，不能壓在滾輪上，在運(yùn)送帶上待處理物品不能堆得過多，避免影響清洗作用，而且清洗完畢后的物品不能停放在運(yùn)送帶上，影響后續(xù)作業(yè)。

　　4、敞開浮油掃除設(shè)備，因而時(shí)水泵尚敞開，水面安靜，排油作用顯著，待浮油根本掃除后停止除油，排油污多使用午休時(shí)刻進(jìn)行。

　　5、出現(xiàn)的問題要及時(shí)記載，修理，面臨一些突發(fā)狀況咱們必定不要慌張，該停機(jī)修理就修理。出現(xiàn)問題先要照顧好自己的安全。